Christian Drouin Calvados Pays d'Auge 1961年份蘋果白蘭地，700毫升

此酒於 1961 年在 Coeur de Lion 莊園蒸餾，使用傳統 2,500 公升銅製壺式蒸餾器進行雙重蒸餾。蘋果酒由 35 種有機蘋果品種混合製成，分為甜、半甜、苦和酸性。蘋果僅在完全成熟時採摘，然後經過清洗、分類和壓榨。發酵在酒槽中進行，時間從五週到一年不等。所得蘋果酒經過蒸餾，新酒在之前裝有雪莉酒、波特酒、干邑白蘭地和波爾多葡萄酒的陳年酒桶中陳釀數十年。最後在 15 至 25 百公升的酒槽中熟成。
這款酒的酒精濃度為 40%，是 Christian Drouin 的年份系列之一，該系列以木箱包裝單一年份酒款。

品酒筆記：

香氣以薑餅、烤蘋果和陳年木材的氣味為主。口感柔滑細緻，帶有燉梨、肉桂和肉荳蔻的風味。餘韻悠長平衡，帶有柔和的單寧和持久的果香。

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產品類型：卡爾瓦多斯

酒精濃度：42%

產區：法國