Christian Drouin Calvados Pays d'Auge Millesime 2000 年，700 毫升

這款蘋果酒於2000年在獅心莊園（Coeur de Lion）採用傳統的2500公升銅製蒸餾器進行兩次蒸餾而成。酒體由35種有機蘋果混合釀製而成，分為甜型、微苦型、苦型、酸型四種。蘋果僅在完全成熟時採摘，然後經過清洗、分類和壓榨。發酵在發酵槽中進行，時間從五週到一年不等。發酵完成後，將蘋果酒蒸餾，並在舊的卡爾瓦多斯白蘭地酒桶中陳釀二十餘年，之後再在託卡伊葡萄酒桶中進行三年的最後熟成。最後陳釀在15至25百升的酒桶中進行。這款酒的酒精度為42%，是克里斯蒂安·德魯安（Christian Drouin）年份系列的一部分，該系列以單一年份為主題，並以木盒包裝。

品嚐筆記：

這款酒香氣馥鬱複雜，散發著黑醋栗、杏乾、蜂蜜和烤蘋果的芬芳。口感奔放而直接，帶有核桃和香料的風味。餘韻悠長平衡，層次豐富，香氣持久。
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產品類型：卡爾瓦多斯

酒精度：42%

地區：法國