Christian Drouin Calvados Pays d'Auge 2000 年份蘋果白蘭地，700 毫升

於2000年在Coeur de Lion莊園使用傳統2,500公升銅製蒸餾器雙重蒸餾。蘋果酒由35種有機蘋果品種混合製成，分為甜、甜苦、苦和酸性。蘋果只在完全成熟時採摘，然後清洗、分類和壓榨。發酵在酒槽中進行，時間從五週到一年不等。所得蘋果酒經過蒸餾，新烈酒在舊卡爾瓦多斯酒桶中熟成二十多年，隨後在托卡伊葡萄酒桶中完成三年陳釀。最後在15至25百升的酒槽中陳釀。這款產品酒精濃度為42%，是Christian Drouin年份系列的一部分，該系列是一系列單一年份產品，以木箱呈現。

品鑑筆記：

香氣複雜而奔放，帶有黑醋栗、杏乾、蜂蜜和烤蘋果的香氣。口感表現力強且直接，帶有核桃和香料的味道。餘韻悠長而平衡，展現出深度和芳香的持久性。
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產品類型：卡爾瓦多斯

酒精濃度：42%

產地：法國