Christian Drouin Experimental「坎貝爾鎮天使」19年卡爾瓦多斯蘋果白蘭地，奧日地區，700毫升

一款深邃而厚重的19年Pays d’Auge卡爾瓦多斯，採用當地諾曼第蘋果進行雙重蒸餾，然後在橡木桶中進行傳統熟成，最後在來自坎貝爾鎮的八個Springbank威士忌空桶中進行為期五個月的收尾熟成（帶有10-12 ppm的微妙泥煤特徵）。作為實驗系列第十款發布，旨在慶祝與Springbank的換桶合作。全球限量2,130瓶。酒精濃度為50.4%。

品鑑筆記：

香氣：烤蘋果、燉梨、溫和的海岸泥煤、無花果乾、梅乾、海鹽、烤榛子和蜂蠟，帶有古董橡木的影響。隨著時間的推移，會散發出微妙的藥草味，將諾曼第水果的深度與坎貝爾鎮的泥土氣息聯繫起來。

口感：濃郁而富有層次，結合了蘋果白蘭地的濃郁、甜美的果乾、煙熏泥煤餘燼和油潤的柑橘皮。餘韻悠長而優雅，伴隨著石楠花煙熏、拋光皮革和縈繞的香料味逐漸消退，泥煤增加了複雜性，但並未掩蓋卡爾瓦多斯的核心風味。

這是一款雄心勃勃的實驗系列發布，將陳年卡爾瓦多斯與Springbank的海洋煙熏味完美結合。現在品嚐已令人滿意，再放置5-10年將會更加融合。

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產品類型：卡爾瓦多斯（Calvados）

酒精濃度：50.4%

產區：法國諾曼第