Mount Riley 夏多內白葡萄酒 2023，750毫升

100%夏多內（Chardonnay）來自萊利山（Mount Riley）位於馬爾堡（Marlborough）的Seventeen Valley與St Andrew’s葡萄園，採用B95與548克隆嫁接在沖積土壤上。葡萄經手工採摘與整串壓榨。發酵在含有所有固體成分的狀態下進行，使用天然酵母，80%的葡萄酒在全新與舊法國橡木桶（25%全新）中發酵，20%在不銹鋼桶中發酵。桶中發酵的部分允許部分蘋果酸乳酸發酵，葡萄酒帶酒泥陳釀9個月，並定期攪桶。

品酒筆記：

香氣方面，散發成熟核果、柑橘皮和微妙的橡木香料味。口感中等酒體，富有層次，帶有清新的酸度、奶油般的酒泥影響和礦物質的餘韻。總體而言，這是一款均衡且富有表現力的馬爾堡夏多內（Marlborough Chardonnay），透過精心選址、天然發酵和適度橡木處理釀製而成。
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產區：馬爾堡（Marlborough）

品種：夏多內（Chardonnay）

評分：James Suckling 90