哈特福莊園黑皮諾紅酒 2021，750毫升

哈特福莊園俄羅斯河谷黑皮諾葡萄酒的葡萄來源為俄羅斯河谷AVA地區的眾多小型葡萄園，包括Arrendell、Barbieri、Bellflower、Fog Dance、Hailey’s Block、Jennifer’s和MacLean’s Block等自有莊園，以及鄰近的葡萄園。這些地區捕捉了該地區的精髓，展示了每個地區的最佳特色。

葡萄在夜間手工採摘，並對葡萄串和漿果進行手工分類，然後進行發酵前的冷浸漬。在小型開放式發酵罐中進行天然酵母發酵，並在法國橡木桶中陳釀8個月（27%為新桶）。葡萄酒未經過澄清或過濾。

品酒筆記

黑櫻桃、多香果、黑醋栗和壤土的香氣之後，是野覆盆子、深色漿果和碎石礦物質的味道。入口濃郁，接著是甜美多汁的口感，輔以酸度、柔滑的單寧和微妙的泥土餘韻。

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產區：俄羅斯河谷

葡萄品種：黑皮諾

評分：未評分