Hartford Court 「Far Coast Vineyard」夏多內白酒 2018，750毫升

遠岸葡萄園（Far Coast Vineyard）位於索諾瑪海岸山脊上，是一個涼爽的場地，周圍環繞著紅木森林，距離俄羅斯河以北近兩小時路程。這裡常被稱為「真正的索諾瑪海岸」或簡稱為「荒郊野外」，位於安納波利斯（Annapolis）以南，海拔 800-1000 英尺。排水良好的 Goldridge 沙質壤土增強了這裡所產葡萄酒的礦物味和集中度。這款酒來自種植了 15 號、第戎 76 號和 809 號克隆的葡萄田。

所有葡萄均在夜間手工採摘，並進行全串壓榨。在法國橡木桶中用天然酵母發酵，其中 39% 是新桶。葡萄酒陳釀 14 個月，在蘋果酸乳酸發酵過程中每週攪拌酒泥，不進行澄清，僅進行最低限度的過濾。

品酒筆記：

遠岸葡萄園夏多內（Far Coast Vineyard Chardonnay）散發著橙皮、黃蘋果、乾果和香料的香氣。柑橘、橘子和 quince 的風味之後是礦物質和細膩果香的悠長質感餘韻。

----------------------------------

產區：索諾瑪海岸

品種：夏多內

評分：葡萄酒倡導家 95+