Hartford Court「石園」霞多麗白酒 2019, 750毫升

「石坡葡萄園」（Stone Côte Vineyard）是著名的「德瑞爾葡萄園」（Durell Vineyard）中一小塊區塊，位於索諾瑪海岸（Sonoma Coast）AVA 南端的古老河床之上。這片土地曾有河流流經火山岩和沉積岩，如今遍佈滾落、經水沖刷的河石，表土極少。這些缺乏養分的土壤迫使藤蔓深入尋找養分和水分，結出的葡萄串雖小，卻帶有濃郁的品種風味。

所有葡萄在夜間手工採摘，並經過整串壓榨。發酵採用法國橡木桶中的原生酵母進行，其中 14% 為新桶。葡萄酒經過 14 個月的陳釀，並在蘋果酸乳酸發酵過程中每週攪拌酒泥，未經澄清，僅進行最少的過濾。

品酒筆記：

這款酒香氣複雜濃郁，融合了芒果、香蕉和梨子的風味，並帶有濃郁的焦糖布丁和橡木辛香核心。口感豐潤、柔滑，餘韻帶有蓬鬆的質感和一絲橙皮的清新，有助於提亮和延長尾韻。

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產區：索諾瑪海岸（Sonoma Coast）

品種：霞多麗（Chardonnay）

評分：葡萄酒倡導者（Wine Advocate）95 分