Hartford Court「石園」霞多麗白葡萄酒 2017，750毫升

Stone Côte 葡萄園是著名 Durell 葡萄園中的一小塊區域，坐落在索諾瑪海岸 AVA 南端的一片古老河床上。在曾經流經火山岩和沉積岩的河流作用下，如今的景觀散佈著翻滾、被水沖刷的河石，且表土極少。這些營養匱乏的土壤迫使藤蔓深入尋找養分和水分，從而結出果粒小、品種風味濃郁的葡萄。

所有葡萄均在夜間手工採摘，並進行整串壓榨。發酵採用法國橡木桶中的天然酵母進行，其中 14% 為新桶。葡萄酒經過 14 個月的陳釀，並在蘋果酸乳酸發酵過程中每週攪拌酒泥，未經澄清，僅進行最低限度的過濾。

品酒筆記：

帶有檸檬凝乳、碘、白色花朵、碎白堊和一絲綠杏仁的香氣，橡木風味完美融合。這款夏多內展現出中等至濃郁的豐富口感以及完美無瑕的平衡，隨著時間在杯中和口中逐漸展開，具有明亮、鹹鮮的酸度和令人難以置信的餘韻。製作精良。

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產區：索諾瑪海岸

品種：夏多內

評分：葡萄酒觀察家 93 分