根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

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美國卡貝酒莊「舞熊莊園」卡本內蘇維濃紅葡萄酒 2013, 750毫升

Cakebread Cellars  |  SKU: 768-90-13

HK$1,650


這款葡萄酒完全產自霍威爾山(Howell Mountain)上的「跳舞熊莊園」(Dancing Bear Ranch),其高海拔葡萄園的岩石土壤與涼爽氣候,是種植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和品麗珠(Cabernet Franc)的理想之地。

混合了 93% 的赤霞珠和 7% 的梅洛。

在 50% 新法國橡木桶和 50% 中性法國橡木桶中陳釀 22 個月。

品酒筆記:

成熟的羅甘莓、黑布冧和黑加侖子香氣,夾雜著泥土、森林地表香料和黑巧克力的氣息。口感上,濃郁的黑莓、黑櫻桃、羅甘莓、布冧和巧克力風味,與結構良好、成熟的單寧完美平衡,最終以悠長、持久的餘韻收尾,其中突顯了深色莓果、泥土香料和礦物基調。

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產區:霍威爾山(Howell Mountain)

品種:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)

評分:葡萄酒倡導家(Wine Advocate)96 分