約瑟夫普魯姆酒莊貝恩卡斯特爾巴茨圖貝麗絲玲遲摘甜白葡萄酒2023, 750毫升

100% 麗絲玲（Riesling），生長於摩澤爾（Mosel）地區伯恩卡斯特爾巴德斯圖貝（Bernkasteler Badstube）葡萄園陡峭、富含板岩的斜坡上，該處土壤由泥盆紀頁岩組成，侵蝕程度各異。葡萄藤未經嫁接，平均藤齡為40年。發酵在不銹鋼槽中進行，採用天然酵母，不使用橡木桶，也未進行蘋果酸乳酸發酵。這款葡萄酒裝瓶時保留了典型的晚摘酒（Spätlese）級別殘糖，酒精含量為8%。

品酒筆記：

香氣上，以白花和檸檬香蜂草開頭，接著是苔蘚般的綠色調和些許核果香氣。口感細膩卻集中，展現出雷恩克勞德（Reine Claude）李子蜜餞、活潑的酸度和濕潤的石頭特徵。總體而言，這是一款平衡細緻且表現力十足的晚摘酒，以寧靜的甜度和精準的礦物質感為特色。

殘糖約：75-85克/升

---------------------------

產區：摩澤爾（Mosel）

品種：麗絲玲（Riesling）

評分：Vinous 93