約翰·約瑟夫·普魯姆「貝恩卡斯特爾浴場」麗絲玲卡比那特白葡萄酒 2021，750毫升

本酒款來自西南向的葡萄園，土壤由中等深度的泥盆紀板岩構成，黏土含量各異。100%麗絲玲（Riesling）釀造，以整串葡萄在不鏽鋼槽中，使用天然酵母發酵，未接觸橡木桶，並在裝瓶前帶酒泥陳釀數月。

品酒筆記：

清澈、明亮、涼爽，帶有濃郁的礦物香氣，以及碎石、青檸和檸檬皮的氣息。口感豐富且帶有鹹味，優雅、清新、多汁，酸度融合得宜，餘韻純淨美好。

殘糖量約45-55克/升

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產區：摩澤爾（Mosel）

品種：麗絲玲（Riesling）

評分：未評分