尤．約瑟夫．普魯姆「澤丁格日晷園」麗絲玲精選甜白酒 2021，750毫升

這款酒由人工採摘的整串麗絲玲釀製而成，這些麗絲玲種植於摩澤爾河谷陡峭、朝南的泥盆紀板岩斜坡上。以天然酵母在不鏽鋼槽中發酵，未經蘋果酸乳酸轉化，也未接觸橡木桶，之後在不鏽鋼槽中陳釀數月。

品酒筆記：

香氣帶有茴香、橙皮、燉梨、黃桃、茉莉花、煙燻和糖漬鳳梨的芬芳。酒液在口中留下濃郁的果香、成熟卻清新的風味。口感令人印象深刻，芬芳馥郁，餘韻悠長而強勁。餘味集中，以煙燻和糖漬葡萄柚的風味為主。

殘糖量約 115-125克/升

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產區：摩澤爾

品種：麗絲玲

評分：未評分