Joh. Jos. Prum「格拉赫天國園」雷司令逐串精選甜白酒 2023年, 750毫升

100% 麗絲玲（Riesling），生長於摩澤爾河谷（Mosel Valley）陡峭、朝西南的山坡上，土壤由風化的藍色板岩組成。葡萄藤平均樹齡為40年，未經嫁接。葡萄經手工採摘，並在不鏽鋼罐中以天然酵母發酵，未經蘋果酸乳酸發酵，也不受橡木影響。葡萄酒在不鏽鋼中陳釀數月，以保留其純淨和新鮮。

品酒筆記：

香氣方面，它散發著金銀花、白桃和杏子的芬芳，並帶有薄荷和燧石礦物質的氣息。口感豐腴而充滿活力，展現出成熟的核果、柑橘和細緻的礦物張力，與突出的酸度及輕微的天然氣泡取得平衡。總體而言，這是一款豐富而精緻的逐串精選（Auslese），以其清晰度、深度和陳年潛力著稱。

殘糖量約：95-105克/升

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產區：摩澤爾（Mosel）

品種：麗絲玲（Riesling）

評分：Vinous 95