Joh. Jos. Prum「偉倫日晷園」麗絲玲逐粒精選甜白酒 2022，750毫升

產自摩澤爾河谷陡峭朝南的斜坡，那裡飽經風霜的泥盆紀板岩土壤賦予了葡萄酒礦物般的張力。葡萄為 100% 麗絲玲，手工採摘並帶梗發酵。發酵在不鏽鋼桶中進行，使用天然酵母，不經過蘋果酸乳酸發酵。葡萄酒在不鏽鋼桶中陳釀數月，未接觸橡木。

品酒筆記：

這款酒充滿了成熟的桃子香氣，以及更精緻的鳳梨和山竹香氣。令人驚訝的是，如此濃郁的風味竟能融入如此順滑、中等酒體的口感中。板岩般的酸度和成熟度完美融合，帶來了令人驚嘆的口感。餘韻悠長，平衡感極佳。

殘糖量約 110-120 克/升

----------------------

產區：摩澤爾

品種：麗絲玲

評分：Vinous 94