約翰. Jos. Prum“Wehlener Sonnenuhr”雷司令澳洲 2022 年，750 毫升

這款葡萄酒的葡萄產自摩澤爾河谷陡峭的南向山坡，那裡風化的泥盆紀板岩土壤賦予了葡萄酒獨特的礦物風味。葡萄100%採用雷司令品種，手工採摘，整串發酵。發酵在不銹鋼槽中進行，使用天然酵母，不進行蘋果酸乳酸發酵。葡萄酒在不銹鋼罐中陳釀數月，不與橡木桶接觸。

品嚐筆記：

這款酒充滿了成熟桃子的香氣，也帶有鳳梨和山竹的細膩氣息。如此濃鬱的風味能夠融入如此流暢、酒體適中的口感中，簡直是個奇蹟。酸度與成熟度的完美融合，賦予了它令人驚豔的口感。餘韻悠長，平衡感極佳。

殘糖量約110-120克/公升

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地區：摩澤爾

品種：雷司令

評分：Vinous 94