Pieropan Amarone della Valpolicella Riserva "Vigna Garzon" 2018, 750毫升

以60% Corvina Veronese、30% Corvinone、5% Rondinella和5% Croatina Veronese混合釀製，來自種植於粉紅色石灰岩上，20年樹齡的藤蔓。葡萄園位於海拔300至500米，朝南，每公頃產量為20百升。

經過約60天的自然乾燥過程（必要時輔以風扇），葡萄會去梗和壓碎。發酵在23-24°C下進行約15-20天，每天進行淋皮和壓帽。然後將葡萄酒在500公升的法國橡木桶中熟成至少36個月，接著在玻璃化水泥罐中熟成12個月，最後在瓶中熟成至少一年。榮獲有機認證。

品酒筆記：

色澤深邃，帶有紅寶石般的反光。香氣濃郁，帶有酸櫻桃、黑莓和李子的氣息。口感複雜圓潤，強勁的結構支撐著果味，餘韻帶有可愛的清新感。

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產區：Valpolicella

品種：Corvina Veronese、Corvinone、Rondinella、Croatina Veronese

評分：James Suckling 95