安德烈·布魯內爾教皇新堡「世紀特釀」紅酒 2019,750毫升
安德烈·布魯內爾教皇新堡「世紀特釀」紅酒 2019,750毫升 已預訂,到貨後會立即出貨。
為慶祝酒莊位於 Farguerol 地區最美地塊種植 100 週年,Lucien 和 André Brunel 於 1989 年釀造了 Cuvée Centenaire(百年特釀)。這款特釀專門來自該地塊。
該區域的土壤和底土石灰岩含量極少,但富含藍色緻密黏土,這賦予了葡萄酒礦物質風味(石墨)。葡萄藤享有充足的陽光和經常吹拂的密史脫拉風,這使葡萄中的糖分和香氣更加濃郁。Cuvée Centenaire 僅在特殊年份釀造,讓格那希(Grenache)充分展現其精髓。
格那希葡萄在混凝土發酵槽中進行為期四周的傳統發酵。發酵後,葡萄酒在相同的混凝土發酵槽中陳釀 18 個月。
混合比例為 95% 格那希和 5% 慕合懷特(Mourvèdre)。葡萄藤的平均樹齡為 125 年,產量為 20 百升/公頃。採摘完全採用人工方式,確保這款名貴葡萄酒的葡萄品質最高。
品酒筆記:
濃郁的黑莓香氣,帶有溫暖的氣息和百里香的芬芳。入口強勁圓潤。餘韻悠長,單寧柔順。以灌木叢和皮革的香氣為主。複雜的香氣迄今為止僅限於長期陳年的葡萄酒,現在已經出現。
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產區:教皇新堡(Chateauneuf du Pape)
品種:格那希(Grenache)、慕合懷特(Mourvedre)、希哈(Syrah)
評分:葡萄酒倡導家(Wine Advocate)95-97
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