Domaine Bernard Gripa 聖約瑟夫「Le Berceau」白葡萄酒 2021，750毫升

100% 瑪珊，來自一公頃的老藤地塊，其中一些藤蔓可追溯到1920年代，平均藤齡為63年。葡萄園坐落在花崗岩和片麻岩的梯田上。

葡萄在發酵前會先在鋼槽中進行冷浸漬。葡萄酒在1-4年的小橡木桶和半慕伊桶中陳釀6個月，隨後在瓶中再陳釀12個月才上市。完成全部蘋果酸乳酸發酵。

品酒筆記：

強勁而複雜的香氣散發出柑橘和蜂蠟的味道。口感優雅而濃郁，帶有榛果、鹹味和悠長的餘韻。

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產區：聖約瑟夫

品種：瑪珊、瑚珊

評分：Vinous 93