Domaine Bernard Gripa 聖約瑟夫白酒 2023，750毫升

這款酒由 80% 瑪珊 (Marsanne) 和 20% 胡姍 (Roussanne) 釀製，葡萄藤樹齡達 40 年，生長在石灰石土壤和花崗岩基底上。散發著桃子和淡淡的洋槐花香，擁有可愛的純淨度。葡萄在不銹鋼罐中進行冷浸漬，然後再發酵。

釀造採用傳統方式，葡萄酒 100% 在橡木桶中陳釀，主要是在 6-7 年樹齡的 600 升半大木桶中陳釀八到九個月，然後再裝瓶。完全完成蘋果酸-乳酸發酵。

品酒筆記：

帶有精緻的 quince、梨和淡淡的榛果香氣。口感豐富，強勁，並帶有高貴的苦味。這款酒酒體飽滿，但清新，酸度適中，餘韻帶有礦物質味。

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產區：聖約瑟夫 (Saint Joseph)

品種：瑪珊 (Marsanne)、胡姍 (Roussanne)

評分：Jancis Robinson 16/20