Domaine Bernard Gripa 聖佩雷「松樹園」白酒 2021，750毫升

這款是Gripa酒莊頂級的聖佩雷（St-Péray）葡萄酒，採用平均樹齡60年的葡萄樹藤所結的果實釀製，由80%瑪珊（Marsanne）和20%胡珊（Roussanne）混合而成。此酒帶有青梅和蜜桃的雅致香氣，同時保留了該產區特有的礦物風味。即日起至2030年期間皆適合飲用。

釀造工藝採用傳統方法，葡萄酒在容量為600公升的半大桶（demi-muids）中陳釀八至九個月，然後才裝瓶。在釀製過程中，酒液會完成全面的蘋果酸-乳酸發酵（Malolactic Fermentation）。

品酒筆記：

這款葡萄酒的香氣充滿活力，散發著白色核果、一絲花香和香料的氣息，隨後是濃郁的礦石味。口感令人愉悅，帶有清新的柑橘和美麗濃郁的油桃風味，以香料和礦物口感作結。

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產區：聖佩雷（Saint Peray）

葡萄品種：瑪珊（Marsanne）、胡珊（Roussanne）

評分：James Suckling 91