尚路高倫布隆河丘「蜜蜂」白酒 2025, 750毫升

這款酒命名為「Les Abeilles」（蜜蜂），旨在紀念Colombo家族持續推動隆河谷地蜜蜂保育及生物多樣性的計劃。釀酒所用的葡萄來自Cairanne、Rasteau和Vacqueyras附近，種植在古老鵝卵石和沙質黏土梯田上的25年老藤。此酒以80% Clairette和20% Roussanne混釀而成，葡萄經人手採摘，並在低溫下發酵。Clairette酒液在溫控不鏽鋼罐中熟成，而Roussanne則在2至5年法國舊橡木桶中與酒泥一起陳釀6個月，最後再進行調配。

品酒筆記：

馥郁的桃花、茉莉、青蘋果和新鮮梨子香氣，伴隨著茴香籽、柑橘皮和碎白堊的氣息。口感乾爽、清脆且平衡，帶有多汁的核果和甜瓜風味，明亮的酸度和柔順的酒體。餘韻乾淨、活力充沛且帶有鹹味。

產區：隆河丘 (Côtes du Rhône)，隆河谷 (Rhône Valley)
品種：Clairette、Roussanne
評分：未有評分