羅斯涅莊園特拉佩酒莊香貝丹小教堂特級園紅酒 2020，750毫升

100% 黑皮諾（Pinot Noir），來自平均樹齡 60 歲的生物動力法種植藤蔓，種植在夏貝爾香貝丹特級園（Chapelle-Chambertin Grand Cru）的石灰岩黏土上。酒莊的地塊位於名為 En La Chapelle 和 Les Gémeaux 的特定地塊。葡萄經人手採摘，並在開放式木桶中用天然酵母發酵。約 50% 帶梗發酵。葡萄酒在法國橡木桶中陳釀約 18 個月，其中 30% 為新橡木桶。

品酒筆記：

2020 年份的酒款開瓶後散發出紅色漿果、碎石、橙皮和玫瑰花瓣的香氣。口感中等酒體，精緻優雅，單寧細膩，酸度明亮，餘韻帶有鹹味。這款酒優雅而充滿活力，現在已展現出深度和複雜性，並具有令人驚嘆的陳年潛力。

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產區：夏貝爾香貝丹 (Chapelle Chambertin)

品種：黑皮諾 (Pinot Noir)

評分：Jasper Morris 94-97