Guy Amiot酒莊勃艮第夏多內白葡萄酒「Flavie珍藏」2021年份，750毫升

100% 夏多內，種植於Chassagne-Montrachet郊外一個0.5公頃、朝東南的葡萄園，土壤為黏土-石灰岩，葡萄藤樹齡45年。葡萄經人工採摘，輕柔壓榨後發酵，部分在法國橡木桶（三分之一），部分在不鏽鋼罐（三分之二）中進行，使用原生酵母。葡萄酒在酒窖溫度（13-14°C）下自然進行蘋果酸-乳酸發酵，隨後進行攪桶，並陳釀12個月，最後混合裝瓶。

品酒筆記：

香氣帶有白色果園水果、柑橘和細微的礦物質氣息。口感豐富平衡，酒體飽滿，酸度優雅，餘韻乾淨持久。這款酒整體優雅且富有表現力，展現出深度和清新，橡木桶的影響恰到好處。

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產區：布根地

葡萄品種：夏多內

評分：未評級