Guy Amiot 酒莊夏山蒙哈榭一級園「Macherelles」紅酒 2021，750毫升

100% 霞多麗，來自夏山蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）的 Les Macherelles 一級園（Premier Cru），該地塊面積 0.50 公頃，朝東，由 35 年樹齡的葡萄藤種植，土壤為黏土石灰岩。酒莊人工採摘葡萄並輕柔壓榨。葡萄酒在法國橡木桶中發酵和陳釀 12 個月，其中 25% 為新橡木，隨後在酒槽中陳釀 6 個月。

品酒筆記：

2021 年份酒散發著成熟梨、白桃、檸檬、榛果、白色花朵的香氣，以及淡淡的烘烤橡木和礦物味。口感中等到飽滿，帶有濃郁而精確的果園水果風味，奶油般的質地與活潑的酸度、細膩的礦物味相互平衡，餘韻悠長、帶有鹹味，和諧。這款酒豐潤、經典，適合陳年。

產區：夏山蒙哈榭

葡萄品種：霞多麗

評分：未評分