Domaine Guy Amiot Chassagne Montrachet 一級園「聖讓園」紅酒 2015, 750毫升

這片葡萄園佔地0.33公頃，朝東，土壤為鈣質黏土，種植著45年樹齡的葡萄藤，每年限量生產880瓶葡萄酒。葡萄經過冷浸漬、發酵和蘋果酸乳酸發酵。葡萄酒在新舊橡木桶中陳釀12個月，然後在不銹鋼桶中混合並整合6個月後才裝瓶。

品酒筆記：

這款酒也帶有淡淡的烘烤味，但不足以掩蓋其雅緻而富有表現力的紅色黑皮諾水果、泥土和細膩的花香。它的精緻度再次提升，中等酒體風味展現出良好的強度，餘韻多汁且覆蓋口腔，並帶有淡淡的甜味。

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產區：夏莎涅蒙哈榭 (Chassagne Montrachet)

品種：黑皮諾 (Pinot Noir)

評分：Burghound 90