根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

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蓋伊阿米奧酒莊夏瑟尼蒙哈榭一級園「馬爾特華」紅葡萄酒 2022,750ml

Domaine Guy Amiot & Fils  |  SKU: 570-11-22R

HK$875


100% 黑皮諾(Pinot Noir),產自夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)的La Maltroie Premier Cru特級園,葡萄藤樹齡高,有些甚至超過100年,種植於黏土和石灰石土壤上。酒莊以人手採摘葡萄,經過數天的低溫發酵前浸漬。釀酒過程在不鏽鋼罐中進行,使用天然酵母,隨後溫和萃取。葡萄酒在法國橡木桶中陳釀12個月,其中新橡木桶佔適中比例,然後在裝瓶前於酒罐中調配一段時間。

品酒筆記:

2022年份的葡萄酒,香氣以紅櫻桃、覆盆子、黑李、紫羅蘭、濕潤泥土和微妙的辛香料為主。口感中等至飽滿,充滿活力奔放的紅色和深色水果風味,單寧如絲綢般細膩卻有結構,酸度活潑,酒體深邃,餘韻悠長,帶有泥土和礦物質的風味。優雅、複雜、平衡,具有極佳的陳年潛力。

產區:夏山蒙哈榭(Chassagne Montrachet)