Domaine Guy Amiot Montrachet 特級園 2020，750毫升

100%夏多內（Chardonnay），來自蒙哈榭特級園（Montrachet Grand Cru）普里尼（Puligny）一側一個僅0.091公頃的小地塊，那裡有近90年樹齡的藤蔓（歷史上被稱為「Dent de Chien」），朝南，位於黏土石灰岩土壤上。酒莊手工採摘葡萄，然後將整串葡萄輕輕壓榨。葡萄酒在法國橡木桶中發酵和陳釀，其中新橡木桶的比例適中，隨後進行延長的酒泥陳釀。

品酒筆記：

2020年份的酒款散發出檸檬、白桃、成熟梨子、榛果、烤杏仁和白色花朵的香氣，伴隨著鹹味礦物質和微妙的橡木香料氣息。口感飽滿而精確，果味濃郁而精緻，奶油般的質地與活潑的酸度、強勁的礦物味平衡，餘韻悠長、層次豐富、帶有鹹味。宏偉、和諧，適合長期陳年。

產區：蒙哈榭特級園（Montrachet Grand Cru）

葡萄品種：夏多內（Chardonnay）

評分：未評分