Domaine Guy Amiot Puligny Montrachet 一級園「Les Demoiselles」2020 年，750 毫升

2020年份的普利尼-蒙哈榭一級園「少女」（Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Demoiselles"）葡萄酒，產自蒙哈榭酒莊上方一塊0.31公頃的朝東地塊，園內種植著樹齡50年的霞多麗葡萄藤，土壤為黏土和石灰岩活性。葡萄經手工採摘、輕柔壓榨後，在法國橡木桶中發酵，其中30%為新桶。葡萄酒在酒窖溫度下進行攪桶和自然乳酸發酵，隨後在橡木桶中陳釀12個月，並在不銹鋼罐中陳釀6個月後裝瓶。

品嚐筆記：

香氣展現出柑橘、白桃和淡淡的香料氣息。口感精緻，帶有礦物質風味，酸度精準，餘韻悠長優雅。這款酒結構均衡，優雅迷人，具有長達10年的陳年潛力。

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地區：普利尼-蒙哈榭

品種：夏多內

評分：Burghound 91-94