Domaine Guy Amiot 伯恩「隆布瓦」紅葡萄酒 2020，750毫升

寶納（Beaune）「Longbois」紅酒2020年產自一塊0.25公頃的朝東地塊，位於寶納西部的林地中，於2014年加入酒莊。這片80年樹齡的黑皮諾葡萄藤生長在黏土和石灰岩土壤上，經過精心修復，以充分發揮該地塊的潛力。葡萄經過完全去梗，並在不銹鋼槽中用天然酵母發酵，隨後進行自發的蘋果酸乳酸發酵。葡萄酒在法國橡木桶中陳釀12個月，其中20%為新橡木，然後在裝瓶前於酒槽中進行混合。

品酒筆記：

這款酒來自一片80年樹齡的葡萄園，口感順滑清新，帶著令人愉悅的明亮強度。柔和的李子和深色黑醋栗果實帶來圓潤的餘韻。

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產區：寶納

葡萄品種：黑皮諾

評分：Burghound 87-89