Domaine Guy Amiot 居伊·阿米歐酒莊 桑特奈白酒 老藤 2019, 750ml

2019 年 Santenay Blanc Vieilles Vignes 來自 Santenay 0.33 公頃朝東的地塊，種植了 45 年樹齡的 Chardonnay 葡萄藤，土壤為黏土和石灰岩。葡萄完全去梗後在不鏽鋼罐中用天然酵母發酵，然後進行自發性乳酸發酵。葡萄酒在法國橡木桶（部分為新桶）中陳釀約 12 個月後裝瓶。

品酒筆記：

香氣散發出桃子、杏子和淡淡的柑橘味。口感中等酒體，酸度清爽，礦物張力十足，帶有輕微的橡木影響。餘韻乾淨而集中，具有長達 10 年的陳年潛力。

----------------------------------

產區：Santenay

品種：Chardonnay

評分：Burghound 86-89