法蘭索瓦卡里翁酒莊普里尼蒙哈榭「老城堡園」紅葡萄酒 2023，750ml

這款100%夏多內葡萄酒產自普里尼蒙哈榭村莊中酒莊屋舍正後方的一塊0.64公頃獨佔地，該地種植於砂礫、黏土石灰岩土壤之上。葡萄經過輕柔壓榨，並在法國橡木桶中（15%至20%為新橡木桶）使用天然酵母發酵。葡萄酒在桶中與酒泥一起陳釀12個月，然後在不鏽鋼槽中靜置6個月，最後才進行裝瓶。

品酒筆記：

這款酒散發著檸檬皮、白色花朵、白桃和溫熱蘋果塔的香氣，並帶有微妙的粉筆和鹹味底蘊。口感清爽、活潑且集中，提供豐富的黃色核果風味，並由緊繃、令人垂涎的酸度和絲滑的質地平衡。餘韻悠長、乾爽且有結構感，以獨特的鹹味礦物味作結。

產區：普里尼蒙哈榭
品種：夏多內
評分：賈斯柏·莫里斯 90-92