法蘭索瓦卡里翁酒莊普里蒙哈榭一級園「佩里耶」白葡萄酒 2023，750毫升

這款100%夏多內葡萄酒來自普里尼蒙哈榭（Puligny-Montrachet）的頂級葡萄園 Les Perrières，種植於多石、富含石灰岩的土壤中。葡萄經輕柔壓榨後，使用法國橡木桶中的天然酵母進行發酵。葡萄酒在橡木桶中與其細緻的酒泥一同陳釀12個月，然後在裝瓶前於不銹鋼桶中靜置。

品酒筆記：

這款葡萄酒帶有高雅的白色核果、檸檬油、碎石礦物味和微妙的鹹味。口感清澈、精準、細緻集中，展現出令人印象深刻的張力，與純淨的果味和清新的酸度完美平衡。餘韻悠長、乾爽、持久，以清脆的礦石味作結。

產區：普里尼蒙哈榭（Puligny-Montrachet）
品種：夏多內（Chardonnay）
評分：Jasper Morris 92-96