根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

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法蘭索瓦卡里翁酒莊普里蒙哈榭園「雷桑涅爾」白酒 2021，750毫升

Domaine Francois Carillon  |  SKU： 563-05-21
HK$1,245

Les Enseignères 位於特級園 Bienvenues-Bâtard-Montrachet 正下方。儘管它只是村莊級葡萄酒，但其品質足以與一級園葡萄酒媲美。此酒整串壓榨，在橡木桶中發酵，並在 10% 新橡木桶中陳釀 12 個月，期間偶爾攪拌酒泥。

品酒筆記：

2021 年的 Enseignères 展現出非常優雅的香氣，儘管收成不足，但口感絕對不遜色。這款酒的果味豐富，加上完美的 Puligny 骨架，表現出色。餘韻悠長，對於該年份來說尤其如此。

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產區：Puligny Montrachet

品種：夏多內 (Chardonnay)

評分：Jasper Morris 91-94