法蘭索瓦卡里農莊普里尼蒙哈榭一級園「佛拉提耶」2021年份，750毫升

Folatieres 葡萄園位於陡峭的山坡上，土壤為黏土、石灰岩和鵝卵石，葡萄藤樹齡為 49 年，釀出的葡萄酒口感平衡，不似鄰近酒款那般張揚。葡萄整串壓榨後，在橡木桶中發酵和陳釀 18 個月，其中 20% 為新橡木桶，並偶爾攪拌酒泥。（僅生產 2 桶，而非 12 桶）。

品酒筆記：

香氣需要一些時間才能散發出來，但現在已完全綻放，表現出色。奔放的新鮮李子果香，沒有受到任何損害，或許只是收尾時略顯粗糙，進一步的陳釀應該能解決這個問題。口感悠長、豐腴且充滿潛力。

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產區：普里尼蒙哈榭（Puligny Montrachet）

品種：夏多內（Chardonnay）

評分：Jasper Morris 92-94