法蘭索瓦卡里農莊 普里尼蒙哈榭一級園「康貝特」2023年 750毫升

這款100%夏多內葡萄酒產自Les Combettes一級園一塊0.80公頃的地塊，該地塊位於默爾索（Meursault）邊界附近，土壤為黏土-石灰岩。葡萄經過精心篩選、整串壓榨，並使用法國橡木桶（25%新橡木）中的天然酵母進行發酵。葡萄酒在桶中與酒泥一同陳釀12個月，然後在不鏽鋼槽中靜置，最後裝瓶。

品酒筆記：

這款酒的香氣以白桃、清脆的核果、柑橘花和碎石灰石為主，並帶有淡淡的餅乾溫暖和細微的橡木辛香。口感集中、濃郁且優雅，提供濃郁的黃色水果風味，並以精緻的平衡、細膩的礦物精準度和強勁的酸度作為平衡。餘韻悠長、有層次且持久，最後以揮之不去的辛香和鹹味作結。

產區：普利尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）
品種：夏多內（Chardonnay）
評分：Jasper Morris 92-95