根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

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法蘭索瓦卡里翁酒莊普里蒙哈榭一級園「康貝特」白葡萄酒 2022,750毫升

Domaine Francois Carillon  |  SKU: 561-05-22

HK$1,870


這款100%夏多內葡萄酒產自Les Combettes一級園,該園佔地0.80公頃,位於默爾索(Meursault)邊界附近,土壤為黏土-石灰岩。葡萄經過精心篩選、整串壓榨,並在法國橡木桶(25%新橡木)中用天然酵母發酵。葡萄酒在桶中帶細酒泥陳釀12個月,然後在不銹鋼罐中靜置,最後裝瓶。

品酒筆記:

這款酒散發著白桃、昂儒梨、金銀花、烤榛子和淡淡奶油的香氣。口感醇厚、酒體飽滿、風味濃郁,呈現出濃郁的黃色核果和柑橘風味,與柔滑的質地和強勁的酸度相互平衡。餘韻悠長、結構良好、持久,帶有鹹味礦物味和柔和香料味。

產區:普立尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)
葡萄品種:夏多內(Chardonnay)
評分:Jasper Morris 92-95