Domaine Francois Carillon 布根地黑皮諾紅酒 2021, 750毫升

這款100%黑皮諾葡萄酒來自伯恩丘（Côte de Beaune）普里尼蒙哈榭（Puligny-Montrachet）邊界的一個小村莊Corpeau，由種植在鈣質黏土上、樹齡60年的葡萄藤釀製。手工採摘的葡萄經過短時間冷浸漬，然後輕柔壓榨和發酵。葡萄酒在法國橡木桶（10%新橡木）中帶酒泥陳釀12個月，然後裝瓶。

品酒筆記：

這款葡萄酒帶有鮮明的鮮紅櫻桃、野生覆盆子、紫羅蘭和濕潤泥土的香氣，並伴有微妙的石墨和柔和香料味。口感為輕至中等酒體，細膩清新，單寧柔滑，酸度優雅。餘韻乾淨、乾燥、平衡，帶有水果和微妙的香料味。

產區：法國勃艮第，伯恩丘（Côte de Beaune, Burgundy）
品種：黑皮諾（Pinot Noir）
評分：未評級