法蘭索瓦卡里雍酒莊布根地黑皮諾紅葡萄酒 2020, 750毫升

100% 黑皮諾，來自 Puligny-Montrachet 和 Chassagne-Montrachet 多個地塊的黏土石灰岩土壤，葡萄藤平均藤齡 35-40 年。葡萄經人工採摘，完全去梗，冷浸漬 5-7 天，隨後在開放式發酵槽中進行天然酵母酒精發酵，發酵期共計 15-18 天。在橡木桶中陳釀 12 個月，其中 20% 為新橡木。

品酒筆記：

香氣呈現紅櫻桃和野草莓，伴隨淡淡的泥土和花香。口感多汁，酒體中等，單寧柔和，酸度清新。整體印象是明亮優雅和乾淨的持久性，反映出 Côte de Beaune 黑皮諾成熟而平衡的年份特色。

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產區：勃艮第