Domaine Francois Carillon Puligny Montrachet 一級園「Les Champs Gains」2022，750毫升

這款100%夏多內葡萄酒產自普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）的Champ Gains一級田近2公頃的地塊，種植於棕色石灰岩土壤中。葡萄經輕柔壓榨，並在法國橡木桶中以天然酵母發酵。葡萄酒帶酒泥在橡木桶中陳釀12個月，然後裝瓶前在不鏽鋼罐中靜置。

品酒筆記：

此酒開瓶散發出檸檬蜜餞、檸檬皮、甜柑橘花和微妙的白梨香氣，並帶有汽油、碘和碎燧石礦物質的氣息。口感濃郁、集中且開闊，提供豐富的果園水果和柑橘風味，與濃郁、礦物質主導的結構和活潑的活力相得益彰。餘韻悠長、堅實、持久，以濃郁的糖漬檸檬味作結。

產區：普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）
品種：夏多內（Chardonnay）
評分：Jasper Morris 90–93