卡利隆法蘭索瓦酒莊「南岬」夏多內白葡萄酒 2021，法國，750毫升

由於2021年春季霜凍造成的損失，François Carillon從法國南部採購了霞多麗葡萄。這些葡萄生長在黏土-石灰岩土壤上，在普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）採用與其他勃艮第葡萄酒相同的方法進行釀造和陳釀，使用20%的新橡木桶陳釀11個月。釀成的葡萄酒帶有活潑的果香和異國水果風味，餘韻清新。

品酒筆記：

酒色呈現可愛的金色，香氣中帶有非常清新的野花、萊姆、桃子和些許熱帶水果的細微差別。其餘韻的乾度和結構與葡萄酒提供的些許異國情調完美搭配，使其非常和諧和濃郁。

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產區：法國葡萄酒（Vin de France）

品種：霞多麗（Chardonnay）

評分：賈斯珀·莫里斯（Jasper Morris）85-86