法蘭索瓦卡里翁酒莊聖歐班一級園「狗牙」紅葡萄酒 2022，750毫升

這款100%夏多內葡萄酒產自一塊0.75公頃的地塊，位於一級田（1er Cru）Les Murgers des Dents de Chien，該地塊坐落在陡峭、多石的斜坡上，土壤富含白色石灰岩。葡萄經過輕柔壓榨，並在法國橡木桶中（20%新橡木）使用天然酵母發酵。葡萄酒在橡木桶中與酒泥一同陳釀12個月，然後在不銹鋼罐中靜置，隨後進行裝瓶。

品酒筆記：

這款酒的香氣以檸檬皮、新鮮梨子、白色花朵和碎石礦物味為主，並帶有一絲微妙的煙燻味。口感集中，酒體中等，充滿活力，呈現清脆的果園水果風味，與新鮮的酸度、細膩的礦物張力和多汁的質地達到平衡。餘韻悠長、乾爽、結構分明，以清脆的鹹味和石質礦物味作結。

產區：聖歐班（Saint-Aubin）
品種：夏多內（Chardonnay）
評分：Jasper Morris 91–94