尚馬克布依酒莊蒙塔尼一級園「老城堡」白葡萄酒2022，750毫升

100% 霞多麗，來自 Montagny 1er Cru Le Vieux Château 產區的老藤（1958-1973 年種植，0.72 公頃）。種植在堅硬的鮞粒石灰岩斜坡上，表土非常薄。葡萄經手工採摘，氣動壓榨，低溫沉澱後在橡木桶中進行酒精發酵。蘋果酸乳酸發酵已完成。在橡木桶中陳釀 12 個月（30% 新木桶），隨後在不鏽鋼桶中陳釀 6 個月。

品酒筆記：

香氣呈現檸檬皮和白桃，伴隨榛果和白堊的氣息。口感中等酒體，緊緻，結構清脆，酸度活潑。整體印象是精準的礦物味和持久的新鮮感，反映了 Côte Chalonnaise 霞多麗涼爽的石灰岩驅動年份特色。

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產區：Montagny

品種：霞多麗

評分：James Suckling 91