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Domaine Rapet Corton Pougets 特級園 2019 年,750 毫升

Domaine Rapet Pere et Fils  |  SKU: 536-76-19

HK$795


葡萄園位於海拔250-300公尺處,呈圓形劇場狀,擁有獨特的南向朝向。科爾頓普熱(Corton Pougets)的風土完美詮釋了「侏羅紀牛津」的特色。

Les Pougets 是 Corton Grand Cru 產區的一個風土,雖然主要以黑皮諾紅葡萄酒而聞名,但 Corton 葡萄酒中約有 5% 是純霞多麗葡萄酒,以 Corton Blanc 的名義出售。

發酵過程持續15天,期間進行壓帽,使葡萄酒在壓榨前充分吸收葡萄皮中的濃鬱風味和色澤。葡萄酒在20%的新橡木桶中陳釀。

品嚐筆記:

酒體呈深紫色。香氣濃鬱,散發著藍莓、紅醋栗、櫻桃酒和花香的果香。隨著時間的推移,香氣逐漸演變為甜香料和甘草的香味。入口後,這款酒展現出鮮明的個性,口感醇厚飽滿,同時又充滿感性,結構複雜而富有層次感。

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地區:科爾頓

品種:黑皮諾

評分:賈斯珀莫里斯 91-94