Rapet 佩傑園柯登特級園紅酒 2019, 750毫升

葡萄園位於海拔 250-300 公尺處，形成一個擁有獨特朝南坡向的圓形劇場。Corton Pougets 的風土完美呈現了侏羅紀牛津階。

Les Pougets 是 Corton 特級園產區的一個氣候，儘管主要以黑皮諾紅酒聞名，但約有 5% 的 Corton 葡萄酒是純霞多麗，以 Corton Blanc 的名義出售。

發酵持續 15 天，期間進行踩皮，讓葡萄酒在壓榨前充分吸收葡萄皮的豐潤和顏色。葡萄酒在 20% 的新橡木桶中陳釀。

品酒筆記：

深紫色。濃郁的香氣，帶有藍莓、紅醋栗、櫻桃酒和花香的果味。隨著時間的推移，香氣會演變為甜香料和甘草味。口感上，這是一款表現力強、紮實、豐富的葡萄酒，同時又感性且結構複雜。

-------------------------------

產區：Corton

品種：黑皮諾

評分：Jasper Morris 91-94