Domaine Rapet Chorey les Beaune Rouge 2020 年，750 毫升

這款100%黑皮諾葡萄酒產自薩維尼丘（Côte de Savigny）和阿洛克斯（Aloxe）產區，葡萄藤根系紮於沖積灰岩-石灰岩土壤中，底土多石且略帶鐵質。發酵持續15天，每日進行壓帽以萃取顏色和單寧，隨後進行壓榨。陳釀在法國橡木桶中進行，其中30%為新桶，並採用重力換桶方式，避免泵送。

品嚐筆記：

這款酒香氣濃鬱，散發著覆盆子和莫雷洛櫻桃的香味。口感圓潤柔順，單寧細膩，結構紮實而精緻。整體而言，這是一款平衡且果香四溢的Chorey-lès-Beaune葡萄酒，清晰而優雅地展現了其風土特色。

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地區：肖雷-萊博訥

品種：黑皮諾

評分：賈斯珀莫里斯 86-88