多明．哈貝酒莊伯恩．維熱雷斯一級園「村莊園」白酒 2023, 750毫升

100% 夏多內，來自獨佔園 Le Clos du Village，此園位於 Pernand-Vergelesses 的中心地帶，是一片溫暖的圍牆地塊，於 2000 年被提升為一級田。酒莊以有機方式耕種，手工採摘葡萄並輕柔壓榨。葡萄酒在水泥槽（20%）和 350 升法國橡木桶（20% 新桶）中發酵和陳釀，並在酒泥上陳釀。

品酒筆記：

2023 年份開瓶帶有檸檬、成熟柑橘、白桃和微妙的花香，並帶有一絲新鮮奶油的氣息。口感柔滑卻又清新，富含柑橘果味，質地圓潤，酸度明亮，帶有礦物底蘊，餘韻悠長帶有鹹味，平衡了豐腴與精確。優雅和諧，具有良好的陳年潛力。

產區：Pernand-Vergelesses

品種：夏多內

評分：Jasper Morris 89-90