根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

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Domaine Rapet 佩爾南-韋熱萊斯「樂康寶」白葡萄酒 2020,750毫升

Domaine Rapet Pere et Fils  |  SKU: 536-01-20

HK$320


這些葡萄藤種植於2000年代初期,位於陡峭的西南向地塊。土壤為白色泥灰質,質地較輕,行距短並設有溝渠以限制土壤侵蝕。

「Combottes」這個名字源自「combe」,意指該地塊的山谷地形特徵。

葡萄使用氣動壓榨機壓榨兩小時。在低溫下靜置24小時後,將汁液移至橡木桶中發酵,其中30%為新桶。葡萄酒與酒泥一起陳釀並攪拌,12個月後裝瓶。

品酒筆記

這是一款令人愉悅的地區風土表現,展現出成熟的綠色水果和溫暖的礦石香氣,並帶有一絲烤麵包的微妙香氣。中等酒體風味平易近人,直接奔放,收尾強勁有力,既令人滿足又不失樸實。

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產區:佩爾南-韋熱萊斯(Pernand Vergelesses)

品種:霞多麗(Chardonnay)

評分:Burghound 87