Domaine Thibault Liger Belair Nuits St Georges「美麗十字」2020，750毫升

100% 黑皮諾（Pinot Noir），來自夜聖喬治（Nuits-Saint-Georges）的「Les Belles Croix」單一園（0.42公頃，葡萄藤種植於1955年），生長在深層黏土與石灰岩之上。葡萄經手工採摘，部分去梗（保留約30%的整串葡萄），然後進行低溫發酵前浸漬，接著使用原生酵母進行酒精發酵，並進行為期3-4週的浸皮。在橡木桶中陳釀18個月，其中50%為新橡木桶。

品酒筆記：

香氣呈現黑櫻桃和黑布李的氣息，伴隨著紫羅蘭和細緻的泥土芬芳。口感濃郁豐潤，單寧結構堅實，酸度清新。整體印象是強勁的集中度和持續的深度，反映出夜丘（Côte de Nuits）黑皮諾成熟而有結構的年份特色。

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