根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

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Thibault Liger Belair 夜聖喬治「La Charmotte」2020,750毫升

Domaine Thibault Liger Belair  |  SKU: 535-62-20R

HK$735


這片0.40公頃的葡萄園種植於1962年,位於產區北部一級園(Argilats和Bousselots)的邊界。它的名字完美地表達了其特色:融合了馮內羅曼尼(Vosne-Romanée)葡萄酒的細膩與夜聖喬治(Nuits-Saint-Georges)葡萄酒的結構。

土壤由最初40至50公分的黏土組成,下方則為石灰岩和母岩風化層。

葡萄採用手工採摘,其中40%為整串發酵。發酵持續三週,介入程度非常溫和。葡萄酒經18個月陳釀,其中40%使用新桶。

品酒筆記:

它散發出濃郁而豐富的覆盆子風味,力量十足,並由清爽的酸度平衡。口感充滿了豐沛的紅色水果味,並由底層的單寧支撐。

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產區:夜聖喬治(Nuits St Georges)

品種:黑皮諾(Pinot Noir)

評分:Jasper Morris 90-92