Thibault Liger Belair 梧玖園特級園紅酒 2019, 750毫升

這片0.75公頃的葡萄園種植於1948年，是伏舊園（Clos-Vougeot）產區的一部分，Thibault認為這是勃艮第零碎化的最佳體現，因為其整個區域由80個所有者瓜分。

氣候與土壤：酒莊的地塊位於產區的南部，在分隔埃雪索（Echézeaux）和伏舊園（Clos-Vougeot）的圍牆角落。其獨特之處在於其200米長的葡萄藤排，橫跨三種不同的土壤類型：一種是石質土壤，石灰岩黏土比例高；一種是小石子和高比例黏土的土壤；最後一種是含有黏土和淤泥的更細膩土壤。

葡萄採收以手工進行，使用30%的整串葡萄。發酵持續三週，採取適度干預。葡萄酒熟成18至22個月，其中50%使用新桶。

品酒筆記：

濃郁的花香中帶有草本茶的氣息，並伴隨著極其新鮮的深色漿果香氣和一絲溫暖的泥土味。口感豐富，酒體飽滿，相對宏大的風味展現出強勁的力量，餘韻美味而堅實，結構亦相當堅固。

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產區：伏舊園（Clos Vougeot）

品種：黑皮諾

評分：Jasper Morris 94-96