Thibault Liger Belair Moulin a Vent“Les Vieilles Vignes”2020 年，750 毫升

這塊 7 公頃的土地種植於 1910 年至 1955 年間，是酒莊的旗艦地塊，佔其總產量的 50%。

氣候與土壤：這九塊地環繞著風車磨坊山，宛如一條腰帶。土壤由白色和粉紅色的沙子組成，這些沙子源自粉紅色花崗岩和石英，分佈在地下30至60公分處。

葡萄以手工採摘，其中40%使用整串葡萄。葡萄酒在橡木桶中陳釀。

品嚐筆記：

這款混釀葡萄酒入口濃鬱，隨後展現出令人愉悅的悠長口感，這得益於土壤較淺、富含礦物質。根據年份不同，這款酒需要5到10年的時間才能完全成熟，達到最佳適飲期。

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產區：博若萊

品種：佳美

評分：賈斯珀莫里斯 86-90