Domaine Perrot Minot Chambolle Musigny “Orveaux des Bussieres” 2020 年，750 毫升

2020年份的香波-慕西尼「奧爾沃德布西埃爾」（Chambolle-Musigny “Orveaux des Bussières”）是一款村莊級混釀葡萄酒，由兩塊地塊的葡萄混釀而成：60%來自種植於20世紀初的布西埃爾（Les Bussières）地塊，60%來自種植於20世紀初的布西埃爾（Les Bussières）地塊，土壤為“Makaraw-Labem”（BLabeco%。 d'Orveau），土壤較為細膩，富含粉砂。總面積為0.85公頃。葡萄完全去梗後，在不銹鋼槽中以天然酵母發酵，發酵前進行冷浸漬。酒液在20%至30%的新法國橡木桶中陳釀16至18個月，期間未進行換桶、澄清或過濾，並採用重力法裝瓶。

品嚐筆記：

這款酒香氣馥鬱，散發著薰衣草、紫羅蘭和丁香的芬芳，以及辛香的紅醋栗氣息。口感優美，酒體中等，單寧如絲般細膩，餘韻略帶礦物感，平衡悠長。這款優雅的葡萄酒極具香波風格。

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地區：香波-慕西尼

品種：黑皮諾

評分：Burghound 89-92